台灣黏土創作推廣協會

丸味食堂，開飯囉！

經由反覆實驗與創作，製作出每碗都獨一無二的美味飯類料理，
只要透過簡單明瞭的作法，簡易的工具，即使是新手也能快速上手，成就感滿滿！

嚴選 7 碗美食，不只有主菜，還有滿滿的配菜，光看一碗就會讓你覺得好滿足。

【蔥鹽牛肉丼】

滿滿蔥花搭配香濃醬汁，佐以油花完美分佈的玫瑰色牛肉片，
搭配上晶瑩剔透的生蛋黃，真的讓人口水直流。

• 【滑蛋豬排丼】

水煮蛋、魯蛋不稀奇，這回來挑戰製作滑蛋吧！
順口的滑蛋，卡滋卡滋的酥脆豬排口感，總是令人愛不釋手。

• 【鯖花魚拚香腸】

這色澤有沒有？都聞到魚香味了啊！
從金黃到焦色處理，寫實版的「操灰搭」效果，煎到焦香的鯖魚和香腸，你聞到了嗎？

• 【蜜汁雞腿飯】

棒棒腿不夠吃，大雞腿才夠狠！
偷偷跟你說，這隻大雞腿的雞皮下還包含一層薄薄的黃雞油，
微翻的雞皮下才是軟嫩可口的雞肉啊。

• 【筍乾控肉飯】

害怕油膩膩的三層肉嗎？
要肥要瘦的黃金比例焢肉隨客倌製作！

• 【碳烤魷魚飯】

彷彿都聽到魷魚烤的波滋波滋的聲響了呢！
單吃烤魷魚哪夠味，老闆～加點白飯配青菜，營養才會百分百。

• 【豪華海鮮丼】

蝦頭不能吃，用捏的總行，
色彩夠繽紛，一碗學會！

喜歡袖珍創作的同學們，
 同樣的技巧也可以做成迷你版喔。