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課程簡述 | 學習重點: 煎煮後的餃皮,呈現微透感與自然起伏紋理 酥脆底部的金黃微焦、可延伸出一層薄薄脆脆的冰花 生水餃乾爽的麵皮質感、手捏的痕跡、飽滿內餡的撐起感 當日完成作品內容: 泡菜鍋貼6顆+生水餃8顆+餃子皮5片 皆附展示木盤、包裝盒 *8/31前報名且繳費完成者,可享有早鳥禮 (冰花圖文教學+灰色玻璃盤) |
課程設計 | 阿菲 老師 |
課程難度 | 2.5顆星 (最高5分) |
課程費用 | 1,580元 (協會會員1,420元) |
上課日期 | 實體上課 (擇一場次報名) 台北 10/04 0900-1200 台北 10/04 1300-1600 台北 10/25 0900-1200 台中 09/28 1300-1600 台中 10/12 1300-1600 高雄 10/18 0900-1200 高雄 10/18 1300-1600 |